Brauereien zu Lëtzebuerg
Brasseries au Luxembourg
Brauereien in Luxemburg

Onse Be'er ass gud

Reklam op Fixfeier (Collection: industrie.lu)



Brasserie
Battin
Esch/Alzette        
Béierhaascht
Bascharage      

Brasserie Bofferding
Bascharage       
Capital City Brewing Company
Luxembourg        
Clausel
Clausen        
Brasserie de Clausen
Clausen        
Brasserie de Diekirch
Diekirch        
Brasserie Dudelange
Dudelange 1937   1964  
Brasserie d'Eich
Eich        
Brasserie
d'Esch

Buchholtz
Esch/Alzette        
Fox Beer
Luxembourg        
Brasserie
Funck - Bricher
Grund        
Brasserie
Henri Funck
Neudorf        
Brasserie Funck - Duchamp
Brasserie du Parc de Mansfeld
Clausen        
Brasserie
Funck - Nouveau

Pfaffenthal   1907    

Grand Brewing Luxembourg

Luxembourg        
Brasserie Gruber
Wiltz        
Den Heischter
Heiderscheid        
Brasserie d'Hollerich
Hollerich 1853   1903  
Brasserie Mousel
Clausen        
OKULT - Brasserie Artisanale de Redange
Redange        
Ourdaller Brauerei
Heinerscheid        
Brasserie Simon
Wiltz        
STUFF-Brauerei
Steinsel        
  Petesch-Haus Bastendorf   1860   1857: zu vermieten. Eigentümer: Maria und Catharina Goedert

Verkäufer: Charles Wolff, Vianden (Der Telegraph: 18.4.1860)
Schroeder J. Beckerich        
Schlesser Bettborn   1864    
Schweisthal François Bettborn 1855      
Dondelinger P. Bettendorf        
  Pastoret Antoine Bissen   1862    
? Bourglinster        
    Bourscheid        
Loosé Clausen        
  Mansfeld Clausen        
Zimmer - Wurth Mathias
Clausen 1836   1840 au lieu-dit Scheitler's Garten - Scheitler's Gart
de Lannoy, de Berlaimont Clervaux 1731      
Assel - Koll Consdorf        
Gaasch Consdorf        
  Mersch-Gaasch Consdorf   1857    
Société de Brasserie Bavaroise à Diekirch Diekirch     1880  
Brasserie Drüssel
Diekirch     1871  
  Glesener Guil. Diekirch   1866    
  Graas Eugen Diekirch   1871    
Hontheim J. Diekirch   1857    
André Moser
Diekirch     1880  
Steinborn M. Diekirch        

Würflinger - Goebel

Diekirch  

1893
1910

   
Funck - Dumoulin Differdange        
Brems N. Echternach   1874    
Dieschburg B. Echternach   1856    
Erpelding Joseph Baptist Echternach   1848    
Everling Auguste, brasseur Echternach   1860   FD188
Föhr J. Echternach   1857    
Huber - Steffens L. Echternach     1871  
Ketzer C. Echternach   1883    
Kries Echternach        
Schneiders N. Echternach   1874   brasseur
Schweisthal Echternach        
Thiel Echternach        
Witry Michel Echternach   1875    
Purnot Claude (Domaine de Bervard) Esch/Alzette   1851   Vente par licitation
Greisch N. Esch/Sûre        
  Keller - Brauhaus Esch/Sauer   1856    
  Duprel Erpeldange        
Apel Ettelbruck        
Atten J.P. Ettelbruck        
  Herkmann / Herckmans (?) Ettelbruck        
Meder - Gaengler Ettelbruck        
  Claudon Ettelbruck        
  Felten Adolf Ettelbruck        
Schmit - Gengler Jean-
Pierre
Ettelbruck   1850    
Schweisthal Mathias Ettelbruck 1834      
Klein J.B Frisange   1857    
Kron H. Grevenmacher   1857    
Glaesener Ch. Grosbous        
Esconnier - Molitor Grund        
Treinen F. Hautcharage        
Cornely L. Heinerscheid        
  Grünewald Hesperange   1791    
Kleyer F. Hesperange   1802    
  Remacle Hesperange   1781    
    Hivange?       (rue de Fingig, côté gauche)?
  Buchholtz Hollerich 1853      
Deloos Hollerich     1866  
  Hollerich   1838    
  Adligenkloster Hosingen      

brassine

Hopfen aus Rodershausen

  Wantz / Mathay Ingeldorf        
  Gansen Théodore Larochette        
Sinner - Steichen Larochette     1890  
Tschiderer Larochette   1857 1890  
Weydert - Linden Nicolas
Larochette     1866 Bierbrauer zu Fels (Falliment)
Brandweinbrennerei, Bierbrauerei
Die Gerätschaften der Brauerei und der Brennerei sind fast neu und im besten Zustande (LW: 19.8.1866 )
Brasserie du Limpertsberg
    1913    
  Lorentzweiler   1838    
  Servais Philippe Mersch        
    Mensdorf   1873    
  Merscheid   1838    
Kirpach J. Mompach        
  Mondorf   1838    
Thinnes Mathias Niederanven     1858  
  Les Amis de la Cervoise Oetringen 12.12.1998     Fuesbéier 2015, Meebéier, Cuvée Sëffeg, Stout, X-Mas-Béier
Knepper Peppange        
Hochmuth Pfaffenthal        
  Kohl Pierre Pfaffenthal   1824    
Limpach Pfaffenthal        
Moris Pfaffenthal        
  Printz Pfaffenthal   1828, 1847    
Duscherer - Lies Redange        
? Remich        
Diener N. Rodershausen        
Grill J. Rumelange        
Molitor J.-P. Sandweiler   1893    
  Septfontaines   1838    
Koch S. Useldingen        
Gruber A. Vianden        
Koch W. Vianden   1857    
Neuman Weiswampach        
François M. Wiltz        
  Reding Wiltz   1857    


Les brasseries luxembourgeoises à l'Exposition Universelle et Internationale de Bruxelles - 1935 (Collection: industrie.lu)

 

 

 

 

Historique - Geschichtlicher Überblick
   
   
7. 1870

Concession du 16 juin 1870, au sieur Petit clerc, de mettre en activité, dans la maison Staudt, à Clausen, un four construit en maçonnerie, pour servir à l'exploitation d'une touraille de malteur. (L'Union: 8.8.1870)

   
   
1.7.1884 Hartmann Fr., Braumeister Wiltz
Kling, Braumeister

(Verzeichnis der Mitglieder der evangelischen Pfarrgemeinde Luxemburg)

   
1885 15 brasseries, dont 10 travaillent à la vapeur
   
10.1896 Bei den HH. Bierbrauereibesitzern der Stadt und Umgehend herrscht momentan eine wirkliche Bauwut. Vor kaum Jahresfrist haben die Brauereien Henri-Funck Neudorf, Witwe Funck-Erdmer, Gebr. Mousel aus Clausen, letztere schon etwas früher eine Linde'sche Eismaschine erhalten, als schon wieder von Neuem weitergebaut wird und zwar unbeschadet des heurigen Weinjahres. Herr Funck-Bricher aus Stadtgrund ist auch mit dem Bau eines Kunstkellers und der Errichtung einer Eismaschine begriffen. Der jüngst zum Betriebe einer Eismaschine erbaute Kamin der Brauerei Gebr. Mousel aus Clausen benötigte 22 Waggons Ziegelsteine, 10.000 kg pro Waggon Gewicht; 5 Waggon Sockelsteine, 80 m3 Beton. Der Rauchfang hat eine Höhe von 42,10 m. Die mit viel Geld und Zeitaufwand gegrabenen und ausgehöhlten Felsenkeller sind heute völlig unbrauchbar geworden und dem Verfalle anheimgestellt. Die 2 großen in Neudorf gelegenen Felsenkeller der Hrn. Funck-Bricher und Bastian-Funck sind jetzt im Besitze der Brauerei Henri-Funck. Letztere ist momentan an besagten Stellen mit der Errichtung von Kunstkellern beschäftigt. Gewaltige Steinblöcke werden dabei zu Tage gefördert und jeder baulustige Dorfinsasse kann sich hier gratis mit Steinen in Hülle und Fülle verproviantieren. Auch die in Clausen gelegene Bastian'sche Mälzerei ist neuerdings, um den bedeutenden Aufträgen entsprechen zu können, sehr vergrößert und mit Selbstwendern, eine Neuerung, die den Arbeitern sehr willkommen ist, bereichert worden.

(OMZ: 27.10.1896)
14.8.1904  

Numéro d’ordre

NOMS & PRÉNOMS
 DES ÉLECTEURS. (Par ordre alphabétique)

FONCTIONS OU PROFESSIONS

DOMICILE

NAISSANCE

TOTAL
 des contributions

Date

Lieu

291

Demuth, François

Maître brasseur

Clausen

14 juillet 1846

Bliescastel

  196 74

471

Funck-Erdmer, fils

Brasseur

Clausen

4 avril 1857

Luxembourg

    93 26

474

Funck, Mathias

Brasseur

Grund

11 septembre 1834

Luxembourg

  652 54

1118

Mousel, Emile

Brasseur

Clausen

20 décembre 1843

Luxembourg

  536 16













Liste alphabétique des citoyens de la commune de Luxembourg, que la loi appelle à participer à l’élection des membres de la Chambre des Députés ou des membres du Conseil communal. (Collection Charles-Louis Aschman, Luxembourg).
   
<=1907 Lehmann Kurt, Braumeister, Luxemburg, Chimaystr. 8
   
1911

Aus dem Wirteverband.

Die letzte Generalversammlung des Wirteverbandes ratifizierte einige Beschlüsse, welche vom Vorstand in Vorschlag gebracht worden waren. Bezüglich der Gründung von Eichämtern will man nochmals bei bei Regierung vorstellig werden; schafft sie keine Eichämter, so werde es der Verband tun. Ein Eichamt müsse je in Luxemburg, im Kanton Esch, an der Mosel, im Kanton Diekirch und im Ösling eingerichtet werden.

Der Flaschenbierhandel soll nur mehr den Wirten erlaubt sein; auch müssen die Flaschen eine einheitliche Größe haben.

In Sachen der Genossenschaftsbrauerei, deren Gründung durch eine Versammlung in Aussicht genommen war, hat der Verband trübe Erfahrungen gemacht. Von den an die zirka 3500 Wirte ausgegebenen Anfragezetteln behufs Beteiligung an dem Unternehmen sind nur etwa 100 mit einer zustimmenden Antwort zurückgekommen. Dennoch soll das Werk nicht unterbleiben; der Vorstand will keine Mühe unversucht lassen, um das Geld für die Vorarbeiten zusammen zu bringen.

(LW: 31.5.1911)

   
<=191x
Flaschenbierhändler-Verband Luxemburg (Collection: Marcel Schlim)
   
<=3.1917
Da Biermangel liefere ich billigst jedes Quantum Prima Moselwein 1915 gegen sofortige Kassa

Café Kayser-Hildgen, Eich
(t: 20.3.1917)
   
1932

Steichen Charles, aus Bürden, hat an der Technischen Hochschule München, Abteilung Weihenstephan, das Schlussexamen für das Diplom eines Brauerei-Ingenieurs mit der Note "Sehr gut" bestanden

(LW: 4.8.1932)

   
1935 Exposition nationale des métiers du 24 août au 9 septembre - Fédération des associations artisanales du Grand-Duché de Luxembourg - Catalogue officiel - 150 pages - Imprimerie Ch. Hermann, Jos. et Ch. Hermann, succrs., Luxembourg.
Collection Charles-Louis Aschman, Luxembourg.
   
1939


Palais du Grand-Duché de Luxembourg à l'Exposition Internationale de Liège - 1939 (Carte postale: 547 - Editeur G. Sentroul - Concessionnaire; collection: industrie.lu)

Le Luxembourg
ses eaux thermales
ses beaux sites
ses vins et bières

   

 


All Sportsman drenkt onse Be'er gér - 1951
Dans: Ville de Luxembourg - Jour des Mères 1951 - Grand concert vocal « Sang & Klang », Place d’Armes, 9 juin 1951 - Programme (Collection famille Aschman-Bodson)


Juin 1950 - Indicateur officiel des téléphones (Collection Philippe Aschman).


Brasserie Battin, Esch/Alzette / Luxembourg


Brasserie Bofferding, Bascharage / Luxembourg


Brasserie de Clausen


Brasserie - Brauerei Diekirch


Brasserie de Dudelange - Düdelinger Brauerei (Collection: industrie.lu)


Brasserie d'Esch - Brauerei Buchholtz, Esch/Alzette


Bières Henri Funck & Cie


Brasserie - Brauerei Funck - Bricher Luxembourg


Brauerei Gruber Wiltz
Brasserie de Luxembourg Mousel


MOUSEL PILS - S.A. Brasserie de Luxembourg



Brasserie - Brauerei Simon,
Wiltz


Brasserie d'Eich, Luxembourg


Mathias Besch, Esch an der Alzette, Luxemburgerstraße Nr. 120
Flaschenbierhandlung der Brauerei BUCHHOLTZ
In der Brauerei selbst in Flaschen gefüllt
Telefon Nr. 251
Pub - 1917

 


Brauerei A. Caspary, Trier (LW: 13.3.1875)

 


V. Fisch Jr. Luxembourg - Bières en bouteilles

Mayer Eugène, Flaschenbierverleger, Flaschenbiere, Limonade
Kreuzgründchen 107 (1942)


A. SCHMIT - MOUSEL, Altwies / Mondorf les Bains

Schmit - Goblet Stephan, Gastwirtschaft und Bierniederlage, 10 rue de Dommeldange, Dommeldingen (1942)

Stors Wilhelm, Flaschenbierniederlage, Escher Straße 122, Hollerich (1942)

Toussaint Nicolas, Flaschenbierverleger der Brauerei Bofferding, Limonade, Quellenstraße 90, Weimerskirch (1942)


Installation de tirage de bière "Hermann Lachapelle" à l'acide carbonique (Collection: industrie.lu)


Michel Schmitt, Echternach Tél: 15


Ernest Weber, Echternach
Tél: 15


Etienne Schmit, Dommeldange - 1928 BB (Collection: jmo)


Etienne Schmit, Dommeldingen - Flaschenbier Henri Funck - Das Bier der Kenner - Pub de 1935 (Collection: jmo)



Victor Wilhelm (+ 1948), hôtelier, 49 rue de la Gare à Echternach: Hôtel de la Sûre. Il exploitait aussi les Caves Victor-Wilhelm.

Viktor Wilhelm-Schmit, Echternach
Bäckerei, Brot-, Mehl- und Getreidehandlung.
Gegründet: 1908
Inhaber: Wilhelm Viktor, Echternach.
(Inscription au registre aux firmes N° 766 - Du 16 décembre 1914)

Emil Strauss, Mersch Tél 35

Louis Straus, Mersch, Brasserie H. Funck
Africola pendant 1940-44
rue de l'Industrie
Hollerich

 

Numéro d’ordre

NOMS & PRÉNOMS
 DES ÉLECTEURS. (Par ordre alphabétique)

FONCTIONS OU PROFESSIONS

DOMICILE

NAISSANCE.

TOTAL
 des contributions

Date

Lieu

291

Demuth, François

Maître brasseur

Clausen

14 juillet 1846

Bliescastel

  196 74

471

Funck-Erdmer, fils

Brasseur

Clausen

4 avril 1857

Luxembourg

    93 26

474

Funck, Mathias

Brasseur

Grund

11 septembre 1834

Luxembourg

  652 54

1118

Mousel, Emile

Brasseur

Clausen

20 décembre 1843

Luxembourg

  536 16

 

 

 

 

 

 


14.8.1904 - Liste alphabétique des citoyens de la commune de Luxembourg, que la loi appelle à participer à l’élection des membres de la Chambre des Députés ou des membres du Conseil communal. (Collection Charles-Louis Aschman, Luxembourg).

 

En 1875 et 1876, le Grand-Duché comptait 30 brasseries, dont 26 en activité ; 21 brasseries travaillaient à fermentation basse au système bavarois légèrement modifié; 5 brasseries, situées dans les Ardennes, travaillaient encore à fermentation haute, selon l'ancien système.
En 1875, les 26 brasseries ont produit 70.000 hectolitres de bière; les droits d'accises payés de ce chef à l'État s'élevaient à 100.000 fr. environ.
Ces 70.000 hectolitres de bière représentent une valeur de 1.600.000 francs.
60.000 hectol. furent produits par les brasseries travaillant à fermentation basse.
10.000 hectol. furent produits par les brasseries travaillant à fermentation haute.


Brasseurs au Grand-Duché de Luxembourg - Bierbrauer in Luxemburg - 1857 (Source: Almanach du Commerce du Grand-Duché de Luxembourg par N.C., 1re année, 1857, Luxembourg, Heintzé Frères, Libraires-Éditeurs; Collection: famille Aschman-Bodson)


Glashütte, Clausen - 1869

Margaretha Hoffmann * 16.8.1892, Tochter von Heinrich Hoffmann, Brauer


Bierbrauerei Constant Reding, Wiltz - 1884 (Collection: industrie.lu)


Brasserie Aigle Noir, Luxembourg - Est. 2005 - Brassage artisanal amateur

Bibliographie
  Titel - Titre
Author - Auteur - Autor
Date
Edition - Verlag
Contents - Contenu - Inhalt
Pages- Seiten
ISBN

Conservatoire National de véhicules historiques

Musée d'histoire de la Brasserie de Diekirch

Dichter Jean-Pierre

Breuskin Ern

Claude Yves

2004

den Deiwelselter

Informatiounsblat vun der Gemeng Dikrich

2004 - Edition spéciale

Conservatoire National de véhicules historiques - Garage Jean Wagner, Diekirch

Grand Garage Wagner
Ein Rückblick...

Die Geschichte vom ersten Luxemburger Auto

Musée d'histoire de la Brasserie de Diekirch

 

36  

L'activité brassicole en Lorraine

Pasteur au service de la bière

Munier Bertrand 2001 Alan Sutton   128 2-84253-617-7

A L'AMITIE AVEC DIEKIRCH!

1871 - 1996

Pohl Hans 1996   L'évolution de la Brasserie de Diekirch de ses débuts à aujourd'hui 137  

Onse Be'er ass gudd!

Bier und Brauwesen in Luxemburg

Bofferding

Confrérie Gambrinus a.s.b.l.

Voluer Philippe

Lorang Claude

Obry Marc

Weiller Raymond

Zens Georges

1993 Editions Schortgen, Luxembourg   160 2-87953-010-5

Onse Be'er ass gudd!

La bière et les brasseries luxembourgeoises

Confrérie Gambrinus a.s.b.l.

Voluer Philippe

Lorang Claude

Obry Marc

Weiller Raymond

Zens Georges

1993 Editions Schortgen, Luxembourg   160 2-87953-009-1

Mousel

1825 - 1975

Bassing Robert

Schmit Marcel

Klecker Nicolas

1975 Editions Mehlen Raymon, Luxembourg

150e anniversaire des bières Mousel

137  

Clausen

1563 - 1963

Bassing Robert

Schmit Marcel

Klecker Nicolas

1963

Editions Mehlen Raymon, Luxembourg

L'histoire d'une quatrecentenaire

Der Lebensweg einer Vierhundertjährigen

Clausener Brauerei

142  
Brasserie de Diekirch   1962   Brasserie de Diekirch    

Ville de Luxembourg
Jour des Mères 1951
Grand concert vocal « Sang & Klang », Place d’Armes, 9 juin 1951
Programme

  1951        
La brasserie Henri Funck & Cie
Luxembourg - Neudorf
      La brasserie Henri Funck & Cie
Luxembourg - Neudorf
18  
Le Grand-Duché de Luxembourg publié à l'occasion de l'Exposition Universelle et Internationale de Bruxelles par le Commissariat Général du Gouvernement Grand-Ducal à l'exposition avec le concours du Conseil économique, des Chambres professionnelles, et de l'Association des Journalistes luxembourgeois 1935     234  
BIERES MOUSEL
BRASSERIE DE LUXEMBOURG S.A.
CI-DEVANT E.MOUSEL & Cie
  1935   BIERES MOUSEL
BRASSERIE DE LUXEMBOURG S.A.
CI-DEVANT E.MOUSEL & Cie
   

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