Brewery
Brasserie
Brauerei

Simon, Wiltz


Site officiel: www.simonpils.com



Brasserie - Brauerei - Simon, Wiltz (Photos: 2.5.2008 / 28.6.2010 jmo)


Historique - Geschichtlicher Überblick
1824

Fondation / Gründung

  Jean Pierre Pauli, Niederwiltz
   
1838

Achat de la brasserie de Jean Pierre Pauli, Niederwiltz (pour 1.500 fr) par Jean-Michel Gruber - Lacroix, de Vianden

   
1847 Vente de l'ancienne brasserie (à Niederwiltz) à François Schweisthal (d'Echternach)
   
1855 Rachat de la brasserie par Jean Reding (pour 16.000 fr)
   
   
<=1884 Bierbrauerei Constant Reding, Wiltz - 1884
Bierbrauerei Constant Reding, Wiltz
- 1884 (Collection: jmo)
   
<1891 Rachat de la brasserie par Jean Simon
   
1891

Achat de l'ancienne brasserie de Jean Simon aux enchères par

Charles Mathieu et Jules Simon

<=1905 Johann Peter Schwinnen, Braumeister (Mathieu und Simon) zu Niederwiltz
1906 Jules Simon
   
1933 Rachat de la Brasserie de Waimes
   
1938 Joseph Simon reprend la direction
   
vers 1950 Vente de la Brasserie de Waimes
   
1954 Jacqueline Fontaine - Simon / Braas - Simon, reprend la direction
   
   
1975 Jacques Fontaine - Laplanche, reprend la direction
   
9.2003 Betty Fontaine reprend la direction
   
1.4.2006  La Brasserie Simon Participation & Cie S.e.c.s. devient actionnaire unique de la société "Ourdaller Brauerei" reprenant l'exploitation des bières Ourdaller sur le site du Cornelyshaff.
   
   
4. 2007 

Relance de la marque Okult avec la bière n°1: la blanche. par la Brasserie Simon

Cette bière biologique est brassée dans les installations du Cornelyshaff.

   
   
   
   
   


Brasserie - Brauerei - Simon, Wiltz (Photos: 2.5.2008 / 28.6.2010 jmo)
Herstellung von untergärischem Bier


Brasserie - Brauerei - Simon, Wiltz (Photo: 4.6.2010 jmo)


Vorne links, die Brauerei Simon, Wiltz (Photo collection: Syndicat d'Initiative de Wiltz)

C
Brauerei Simon, Wiltz


Brauerei Simon, Wiltz


simon régal - Puren Happ a Malz - Bière blonde de luxe - alc. 5,5% vol. - www.simonregal.lu - Fournisseur de la Cour - depuis 1824 - Made in Luxembourg (Scan: 2012 jmo)


Dinkelbéier - Dinkelbier: simon dinkel - Puren Happ, Seltz a Malz - Bière à l'épeautre non filtrée - alc. 4,5% vol. - www.simondinkel.lu - Fournisseur de la Cour - depuis 1824 - Made in Luxembourg (Scan: 2012 jmo)
Deux tiers de malt d’orge pour un tiers d’épeautre non malté du Parc Naturel de la Haute-Sûre.


Simon Pils - « Sidd Léiw matteneen » mam Roude Léiw: Brasserie - Brauerei - Simon, Wiltz - 2010


Simon Pils Grand-Ducale
Brasserie de Wiltz
60-62 cl; 1961
Bière spéciale
Soutirée à la Brasserie


Simon Régal Grand-Ducale
30-32 cl; 1963
Bière spéciale de luxe à haute densité
Soutirée à la Brasserie
Fournisseur de la Cour


Brasserie Simon, Wiltz


Brasseries Jules Simon
Fournisseur de la Cour
Wiltz - 1947 (Collection: jmo)


Eifler Simonbräu
Brasseries Jules Simon
Fournisseur de la Cour Grand-Ducale
Wiltz - Waimes

Bibliographie
   Titel - Titre
Author - Auteur - Autor
Date
Edition - Verlag
Contents - Contenu - Inhalt
Pages- Seiten
ISBN

Woltz

voan deemols an hakt

Schumacher Will 1996 Selbstverlag   720  

Onse Be'er ass gudd!

La bière et les brasseries luxembourgeoises

Confrérie Gambrinus a.s.b.l.

Voluer Philippe

Lorang Claude

Obry Marc

Weiller Raymond

Zens Georges

1993 Editions Schortgen, Luxembourg   160 2-87953-009-1

Philharmonie de Wiltz

1794 - 1947

150e anniversaire

  1947    

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page 93

 
               

Liens / Links
Brauereien zu Lëtzebuerg / Brasseries au Luxembourg / Brauereien in Luxemburg

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Last update / Dernière mise-à-jour: 2-fév-2014