Microbrewery
Microbrasserie
Mikrobrauerei
Fox Beer
Luxembourg

Site officiel: foxbeer.lu

Historique - Geschichtlicher Überblick
   
  Pierre Beck, Catherine Hoffmann
 

Low carb beer - Kalorienarmes Bier

Calories - Kalorien: 32 kcal / 100 ml
Glucides - Kohlenhydrate: 0,9 g / 100 ml
Sucre - Zucker - Sugar: 0,0 g / 100 ml

   
 
 

 

   
16.12.2013 Première idée pour créer une bière avec moins de glucides/calories (cours de "politique commerciale et de distribution"
à l' EM Strasbourg Business School
-> devoir "Vous êtes un industriel et vous créez un nouveau produit")
17.12.2013 - 15.07.2015 Développement de l'idée & étude de marché
16.07.2015 Premier rdv avec Dr.-Ing. Johannes Tippmann (Leiter der Forschungsbrauerei Weihenstephan) en Allemagne
17.07.2015 - 19.04.2016 DÉVELOPPEMENT DE LA RECETTE ENSEMBLE AVEC LA FORSCHUNGSBRAUEREI WEIHENSTEPHAN DE LA TECHNISCHE UNIVERSITÄT MÜNCHEN

(5 NOUVEAUX ESSAIS POUR AMÉLIORER LE GOÛT & LES VALEURS NUTRITIONNELLES)
19.08.2015 - 15.11.2015 Design du logo
03.09.2015 Première réunion d'équipe
20.04.2016 Création de la société à responsabilité limitée "Fox Beer (Luxembourg) S.à r.l."
18.05.2016 Lancement de la première production de 70 hl avec la brasserie Belgo Sapiens à Nivelles (Belgique)
07.07.2016 Arrivée du premier batch dans notre dépôt au Luxembourg (70 hl)
06.09.2016 Arrivée du deuxième batch dans notre dépôt au Luxembourg (70 hl)
10.09.2016 Soirée de lancement au restaurant-bar IN VIVO
12.09.2016 Arrivée du troisième batch dans notre dépôt au Luxembourg (70 hl)
   
   
   
   
   
   




Fox Beer, Luxembourg (Photos: foxbeer.lu)

Bibliographie

Liens / Links
Brauereien zu Lëtzebuerg - Brasseries au Luxembourg - Brauereien in Luxemburg

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