Cassero du Château de Beaufort Fabrique de conserves Even / Linckels - Even Beaufort - Befort / Luxembourg

Fabrique de conserves Even, au Château de Beaufort, vers 1909 (Extrait de la carte postale Bellwald N°151; collection: jmo)

Château de Beaufort
24 rue du Château
L-6313 Beaufort

E-Mail: chateau.beaufort@pt.lu
Tel.: +352 83 60 02
Fax: +352 86 95 43

Historique - Geschichtlicher Überblick

	Tannerie Michel Even - Weyland (*1786 Beaufort, 1878) à Ettelbruck
1820 - 1874	Spinnerei Jean Sinner - Even, Larochette
?	Fondation - Gründung Fabrique de conserves Even
1881	Even Henri
1908	L'établissement de Beaufort renseigne une production approximative de 80.000 litres - kilogrammes, soit une diminution de 40% environ comparée à celle de l'année précédente. La vente a conservé sa bonne allure avec des prix inchangés. Les neuf dixièmes de la production ont été absorbes par le marché allemand. Un violent orage ayant détruit, au mois de mai, les semailles de pois, il fallait resemencer; mais comme la saison était trop avancée, on n'a pu récolter que des quantités insuffisantes.
1909	LINCKELS Joseph, Beaufort, agronome et industriel Demande d'autorisation pour moteurs électriques  (ANLux J90 / 1574)
1909	L'établissement de Beaufort renseigne une production de 148,000 litres-kilogrammes, dont 125,000 l. de pois et le reste en haricots, carottes, flageolets et fèves des marais. Si la récolte de pois de 1908 a été détruite par l'orage, celle de l'année dernière a été bonne; par contre les haricots, flageolets et fèves n'ont fourni qu'un faible rendement Du côté des prix de production et de vente il n'y a aucun changement à signaler. Les ventes ont gardé leur bonne allure ordinaire ; l'Allemagne continue à former notre principal débouché. L'industrie des conserves a occupé 70 ouvrières de nationalité flamande, 30 ouvrières de la localité et 15 ouvriers. Les prix de la main-d'oeuvre n'ont pas varié comparativement à l'année précédente. (Source: Rapport général sur la situation de l'Industrie et du Commerce pendant l'année 1909)
1914	Fabrique de conserves Henri et J.P. Even (pois, haricots, flageolets, fèves de marais, carottes)
	Fabrique de conserves de légumes. Henri et J.-P. Even Exploitant actuel et unique : Henri-Joseph Linckels - Even, à Beaufort
1921	A la suite des difficultés qui résultent pour la fabrication du renchérissement des matières premières et de la main-d'oeuvre, l'établissement de Beaufort a fermé provisoirement dans l'attente de temps plus propices. (Source: Rapport général sur la situation de l'Industrie et du Commerce pendant l'année 1921)
1921	Jos. Linckels, industriel à Beaufort, co-fondateur de « Noval», société anonyme à Luxembourg (vice-président du conseil d'administration) (Registre aux firmes N° 566 - Du 14 juin 1921)
1925	Auguste Link, Luxembourg Seul concessionnaire des conserves alimentaires Henri et J.-P. Even, Beaufort PETITS POIS Très fins
vers 1928/29	Arrêt de la production
1928	Production de Cassero du Château de Beaufort par Linckels Edmond
	Mme Linckels - Volmer Anne-Marie
	Production de cassis - Johannisbeerlikör Personnel: 3   Production annuelle: 2000 litres   Lieu de production: Beaufort - Befort Stefan Kuijpers

 

Produits - Produkte

		Début production		Fin production
	Conserves pois, haricots, flageolets, fèves de marais, carottes
	Fabrication Cassero 29% vol Liqueur de cassis riche en Vitamine C exempte d'essences et de produits artificiels
	Fabrication Framboise des bois 37% vol Liqueur de framboises fraîches

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Visitez les champs de cassis (25.000 cassissiers, 5 hectares) du Château de Beaufort - Luxembourg vers 1933 (Collection: jmo)

Cassero du Château de Beaufort

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