Gebeesfabrik
Fabrique de marmelade Marmeladenfabrik
Erpelding
Beidweiler / Luxembourg


Gebäude der früheren Marmeladenfabrik Erpelding, in Beidweiler (Photo: 3.5.2007 jmo)

Historique - Geschichtlicher Überblick
   
1950 Roger Erpelding
  Personnel: 3-4
   
  Ein, mit Koks geheizter, Dampfkessel versorgte die beiden doppelwändigen Marmeladenkessel mit der notwendigen Hitze:
 

Doppelwandiger Marmeladenkessel "Edmund Schönherr, Gera - Reuss"

Im kleinen Kessel wurde das gewaschene Obst vorgekocht.

 
  In der Passiermaschine wurden Kerne entfernt.
 

Doppelwandiger Marmeladenkessel der "Etablissements A. Olier, Clermont-Ferrand"

Nach dem Verkochen des Obstes mit Zucker im großen Kessel wurde die Marmelade in Gläser und Eimer abgefüllt.
   
1975/76 Arrêt - Schliessung
   
 

 

Produits - Produkte
    Début production   Fin production
 

Marmeladenfabrik:

      
  Quetschekraut      
  Aprikosenmarmelade      
  Erdbeermarmelade      
  Mirabellenmarmelade      
  Routkréischelsgebees      
0,37 l Gläser      
  450 g Gläser      
  5 / 10 kg Blecheimer für Hotels      
         
         

 



Bibliographie
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Last update / Dernière mise-à-jour: 3.5.2007