Laiterie Molkerei

EKABE Laiterie coopérative Eschweiler Molkerei Pasquay

Site officiel: www.ekabe.lu

Laiterie coopérative - Dampfmolkerei und Käserei von Fritz Pasquay in Eschweiler (Collection: jmo)

Historique - Geschichtlicher Überblick

?	Fondation - Gründung: Laiterie coopérative - Dampfmolkerei und Käserei Fritz Pasquay in Eschweiler
1911	Nik. Gries, aus Canach, Molkereiarbeiter (Pasquay)
1913	Marque de fabrique N° 2604. — 16. Oktober 1913. — Erste Luxemburger Weichkäserei Fritz Pasquay in Eschweiler (Grevenmacher). — Die Marke stellt einen doppelten Kreis dar, dessen Mittelpunkt eine strahlende Sonne bildet, welche hinter einem, im unteren Teile des Kreises befindlichen Gebirgszuge aufgeht, auf welchem die Aufschrift « Lux » prangt. Im oberen Feile des Kreises, von den Sonnenstrahlen durchbrochen, steht die Inschrift « Marque Déposée». — Das Warenzeichen wird in allen Größen und Farben, flach, hohl oder erhaben, allein oder in Verbindung mit anderen Worten oder Schriftzeichen sowie Verzierungen gebraucht zur Unterscheidung von Produkten der Käsefabrikation.
	Pasquay-Werke, Eschweiler. — Molkerei und Milchkonservenfabrik (Registre aux firmes N° 2910 - du 14 mars 1917)
>1933	(Molkerei und Käserei Pasquay - Maas, Canach)
(1935)	(Fondation - Gründung Laiterie EKABE « Emile Klensch A BEttembourg » par Monsieur Emile KLENSCH)
1942	La laiterie à Bettembourg transformait près de 25 000 litres de lait par jour ; mais, contraint pendant la seconde guerre mondiale de fermer la laiterie à Bettembourg, Monsieur KLENSCH racheta l'ancienne laiterie Pasquay à Eschweiler dans l’est du pays ; c’est ainsi que la deuxième laiterie EKABE vit le jour dans le village d’Eschweiler.
1960	Alors que la plupart des petites laiteries disparaissaient, la laiterie EKABE traitait, en 1960, près de 16 millions de litres de lait par an. Grâce à un effectif de 80 salariés et à une bonne organisation en matière de distribution et de vente, la laiterie EKABE assurait la fabrication de ses différents produits et leur diffusion à travers tout le pays.
1967	Monsieur Emile KLENSCH se retira des affaires et céda la laiterie à sa fille : Madame KIPGEN - KLENSCH ; c'est avec conviction et ténacité qu'elle reprit le flambeau pour poursuivre le développement de l'oeuvre de son père.
1970 - 1973	Construire une nouvelle laiterie à l'entrée du village d'Eschweiler pour pouvoir faire face à la demande croissante de produits laitiers, et l'ancienne laiterie ne permettant plus d'extension
5.10.1973	Inauguration des nouvelles installations de la laiterie EKABE à Eschweiler
	Grâce à ses nouvelles infrastructures couvrant une surface de 3700 m², la laiterie EKABE traite actuellement près de 40 millions de litres de lait par an.
1989	Rachat par le groupe Lactalis
	Site officiel: www.ekabe.lu

Milchannahme und Maschinenraum der Dampfmolkerei und Käserei Fritz Pasquay in Eschweiler (Collection: jmo)

Produits - Produkte

		Début production		Fin production
	EKABE Camembert - Pub 1957

 

Created by / Créé par / Copyright: jmo Last update / Dernière mise-à-jour: 21-avril-2011