Laiterie
Molkerei
EKABE
Laiterie coopérative Eschweiler
Molkerei Pasquay

Site officiel: www.ekabe.lu


Laiterie coopérative - Dampfmolkerei und Käserei von Fritz Pasquay in Eschweiler (Collection: jmo)


Historique - Geschichtlicher Überblick
   
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Fondation - Gründung:

Laiterie coopérative - Dampfmolkerei und Käserei Fritz Pasquay in Eschweiler

   
   
1911 Nik. Gries, aus Canach, Molkereiarbeiter (Pasquay)
   
1913

Marque de fabrique N° 2604. — 16. Oktober 1913. — Erste Luxemburger Weichkäserei Fritz Pasquay in Eschweiler (Grevenmacher). — Die Marke stellt einen doppelten Kreis dar, dessen Mittelpunkt eine strahlende Sonne bildet, welche hinter einem, im unteren Teile des Kreises befindlichen Gebirgszuge aufgeht, auf welchem die Aufschrift « Lux » prangt. Im oberen Feile des Kreises, von den Sonnenstrahlen durchbrochen, steht die Inschrift « Marque Déposée». — Das Warenzeichen wird in allen Größen und Farben, flach, hohl oder erhaben, allein oder in Verbindung mit anderen Worten oder Schriftzeichen sowie Verzierungen gebraucht zur Unterscheidung von Produkten der Käsefabrikation.

   
 

Pasquay-Werke, Eschweiler. — Molkerei und Milchkonservenfabrik

(Registre aux firmes N° 2910 - du 14 mars 1917)

   
   
   
1929/30

Eschweiler Molkerei
Lafrona S.A. - Laiterie, crèmerie, fromagerie nationale

 

 

29.11.1933

Versteigerung des Eschweiler Molkereiwesen:

  • Die Brennerei mit Hefefabrik (Al. Vogel aus der städtischen Markthalle in Luxemburg)
  • Das Kellereigebäude "Molkerei Eschweiler" wurde nicht zugeschlagen

(LW: 30.11.1933)

>1933 (Molkerei und Käserei Pasquay - Maas, Canach)
   
(1935)

(Fondation - Gründung

Laiterie EKABE « Emile Klensch A BEttembourg »

par Monsieur Emile KLENSCH
)

1939

Käseproduktion 1939:

Kochkäse / Kachkéis: 76.075 kg
Weißer Käse / Wäisse Kéis / Stoffi:77.654 kg

(LW: 10.6.1940)

   
1942 La laiterie à Bettembourg transformait près de 25 000 litres de lait par jour ; mais, contraint pendant la seconde guerre mondiale de fermer la laiterie à Bettembourg, Monsieur KLENSCH racheta l'ancienne laiterie Pasquay à Eschweiler dans l’est du pays ; c’est ainsi que la deuxième laiterie EKABE vit le jour dans le village d’Eschweiler.
   
   
   
1960 Alors que la plupart des petites laiteries disparaissaient, la laiterie EKABE traitait, en 1960, près de 16 millions de litres de lait par an. Grâce à un effectif de 80 salariés et à une bonne organisation en matière de distribution et de vente, la laiterie EKABE assurait la fabrication de ses différents produits et leur diffusion à travers tout le pays.
   
1967

Monsieur Emile KLENSCH se retira des affaires et céda la laiterie à sa fille : Madame KIPGEN - KLENSCH ; c'est avec conviction et ténacité qu'elle reprit le flambeau pour poursuivre le développement de l'oeuvre de son père.

   
1970 - 1973 Construire une nouvelle laiterie à l'entrée du village d'Eschweiler pour pouvoir faire face à la demande croissante de produits laitiers, et l'ancienne laiterie ne permettant plus d'extension
5.10.1973 Inauguration des nouvelles installations de la laiterie EKABE à Eschweiler
  Grâce à ses nouvelles infrastructures couvrant une surface de 3700 m², la laiterie EKABE traite actuellement près de 40 millions de litres de lait par an.
   
1989 Rachat par le groupe Lactalis
  Site officiel: www.ekabe.lu


Milchannahme und Maschinenraum der Dampfmolkerei und Käserei Fritz Pasquay in Eschweiler (Collection: jmo)

Produits - Produkte
    Début production   Fin production
 

Edel Camenbert

Graf von Luxemburg

  1913  

EKABE Camembert - Pub 1957      
         

 

Bibliographie
   Titel - Titre
Author - Auteur - Autor
Date
Edition - Verlag
Contents - Contenu - Inhalt
Pages- Seiten
ISBN
75 Jahre Nationale Buttermarke Mersch Jean 2008 Asta, Luxembourg

in: 125 Joer ASTA

Administration des Services Techniques de l'Agriculture

162-227 9 782959 976803

Liens / Links
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Last update / Dernière mise-à-jour: 21-avril-2011